To main content
 

ОНЛАЙН-ШКОЛА РЕСТОРАННОГО УПРАВЛЕНИЯ

Обучение для будущих лидеров в ресторанах!
На рынке с 2018 года Мы обучаем управляющих и официантов искусству менеджмента и сервису. Присоединяйтесь к нам и откройте новые горизонты в ресторанном бизнесе!
Эффективные инструменты
Лучшие практики от ведущих бизнес-школ
Доступные форматы
Все знания представлены простыми словами в увлекательных видеоуроках
Практический подход
Мы акцентируем внимание на том, что действительно работает
Стратегия развития вашего заведения
✓ Рост доходов: Мы будем работать над тем, чтобы увеличить прибыль вашего заведения
✓ Поддержка новых проектов: Мы поможем открыть новые заведения, будь то ресторан, кофейня, пекарня, бар или караоке-клуб
✓ Порядок в работе : Мы внедрим структурированные системы, чтобы все работало эффективно и без путаницы
✓ Карьера и развитие: Мы уделим внимание вашим карьерным целям и развитию, чтобы каждый мог расти и достигать новых высот в своей профессиональной деятельности
Здравствуйте!

Меня зовут Алёна Картышкина, и я прошла путь от официанта до владельца успешной ресторанной сети.


У меня есть опыт работы в различных городах России, а также управления собственным бизнесом в Европе. Я завершила множество образовательных программ, включая бизнес-школы Сколково и Русскую Школу Управления. Я создала свою школу, чтобы делиться накопленными знаниями и опытом с другими.


С нами вы сможете получить все необходимые знания и компетенции. Вы сможете построить яркую карьеру, добиваясь впечатляющих результатов в порученных вам проектах, или запустить свой собственный успешный бизнес.

Вы научитесь работать эффективно и грамотно, а я и эксперты нашей школы сделаем все возможное, чтобы поддержать вас на этом пути.
SKU:
р.
р.
КАК ПРОХОДИТ ОБУЧЕНИЕ
Мы сделали всё, чтобы обучение было комфортным и эффективным
1
Видео уроки
Материалы курса сделаны в формате коротких и лаконичных видео-лекций, конспектов, рабочих тетрадей для домашних заданий и дополнительных материалов
2
Обучение осуществляется на платформе
Скачав приложение, вы сможете учиться в любое время и в любом месте
3
Домашние задания
После каждого модуля Вы будете получать домашние задания. Их нужно выполнять и присылать вне зависимости от того, какой статус обучения Вы выбрали (при наличии таковых)
4
Обратная связь
Все возникающие вопросы можно будет задать на платформе. На вопросы Вам будет отвечать либо автор курса, либо эксперты модулей. Разбор домашних заданий будет проводить Алена Картышкина
5
Доступ к курсам после обучения
Все материалы курса будут доступны Вам до трёх лет* после завершения обучения
*Зависит от выбранного курса и тарифа
ОТЗЫВЫ
  • Максимально информативно, структурированно и интересно! Я купила полный курс с обратной связью Алены после каждого модуля и не ошиблась. Мы встречались лично, обсуждали мои вопросы, на которые я не всегда находила разумное решение, Алёна всегда была на связи. Она эксперт области HoReCa, профессионал, определенно! Меня искренне восхищает ее мудрость, умение видеть ситуацию со стороны и грамотно направлять, как наставник.

    Благодаря этому курсу в моей работе были явные результаты:
    • Прожили пандемию, не растеряли команду, а наоборот, сплотили
    • В первый месяц открытия после карантина – сократили долги на 80%
    • Сформировали полный штат с сохранением зп до начала пандемии
    • Эффективно перестроили финансовые затраты, начали формировать «подушку безопасности»

    Рекомендую его с удовольствием, потому что уверена в его эффективности.
    Ольга Лукина
    Управляющий рестораном "СкладЪ №1" (г. Тюмень)
  • Полгода назад я даже не думала, что можно оставить свой бизнес и уехать отдыхать. После того как я прошла курс Алёны "Ресторанный Управляющий", у меня появилась вера, четкое понимание того, что не обязательно самой нужно справляться с любой задачей.
    Этот курс очень глубокий. За время прохождения курса Вам может показаться, что Вы слышите какие-то элементарные вещи. Но они лишь кажутся таковыми. И чем дальше, тем глубже.
    Я с удовольствием благодарю Алёну: очень много знаковых вещей случилось после нашей встречи. И я больше чем уверена, еще столько всего впереди!
    Я искренне, с добротой, завидую тем, кто сейчас поступает на курс, потому что видела новую площадку, других спикеров. Это здорово!
    У каждого из нас есть различные возможности, и мы сами порой решаем, использовать нам их или нет.
    Если Вам нужен какой-то знак, чтобы начать этот курс. Вот он! Деньги, которые Вы потратите на обучение, вернутся к Вам в гораздо большем объеме. В курсе затронуты темы по ресторанам, общепиту, работе с командой, клиентами, но, наверно, самое важное и ценное для меня - это работа с собой, поиск гармонии. На самом деле, многие вещи зависят только от нас. Удачи!
    Любовь Печёрская
    Сеть уникальных столовых "КАК ДОМА"
Остались вопросы?
Оставьте свои контакты и мы свяжемся с Вами
Ваше имя
E-mail
+7
Ваш комментарий (необязательное поле)
Оставляя данные, Вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности
ОБО МНЕ
— Автор и лектор образовательных программ и курсов в онлайн школе Ресторанного Управления

— Более 20 лет в ресторанном бизнесе: путь от официанта до собственника ресторанного холдинга

— Управляющий собственник сети РФ «Вкус 72» в г. Тюмени ( на рынке 16 лет)

— Франчайзер: франшиза караоке - клуба Avenю

— Выпускница РШУ по курсу ММБА, сертифицированный бизнес-тренер, выпускница «Практикум-13» школы «Сколково»

— Опыт ведения бизнеса в Европе, Прага; в Москве (сеть фуд кортов)

— Консалтинговые проекты в городах: Курган, Салехард, Ишим, Ханты-Мансийск, Первоуральск, Сочи, Тюмень, Москва, Подмосковье

— Большой опыт открытия заведений, покупки , продажи, упаковки готовых бизнесов, антикризисных стратегий.

— Мама взрослой дочери и взрослеющего сына